老铁们
俺是贼拉纯正的东北人
说话有点土
但是贼拉地亲
俗话说
天下好吃的
无奇不有
中国人也是天上飞的地下跑的无所不烹
但是能让咱桦甸十里八街
满是香味儿的
怕是只有咱闯关东牛排牛尾一锅香喽!
隆重开业啦!
开业期间桌桌赠送白酒一瓶!
啤酒六瓶+青菜两盘!
店址在长胜街中段绿柳宾馆斜对面
美味热线-
砂锅不含对人体有害的任何元素,
可以使锅内的食物和汤汁,
长时间的保持在微微沸腾的状态,
由于火小,
时间又长,
最后可以使肉烂,
汤汁鲜美,
别具风味。
搭配牛肉天生的营养,
配以秘制汤汁配方,
食之健康营养,
汤鲜味美,
唇齿留香,
回味无穷。
真真正正大块吃牛肉、大碗喝酒!闯关东全心全意为您打造:健康、美味、滋补养生于一体完美砂锅炖。
精典菜品介绍
牛尾的营养价值:牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾是牛身上活动最频繁的部位,因而其肉的味道最为鲜美。同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜;现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品。
牛腩营养:1.牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。2.牛腩的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。3.牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
筋头巴脑锅简介筋头巴脑一词源于东北民间,它的本意是人们在把牛肉好的部分下来所剩余的边角余料统称为筋头巴脑,现在的含义是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等。筋头巴脑锅里壮是选用牛身上的牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等,都是来自牛身上最坚挺有力的部位,是运动量最多的肉块,积聚了很多的能量。据科学资料显示,牛筋、牛蹄筋、牛肚、牛尾、牛鞭等都是富有丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右,因此口感细腻,又香又嫩,还有弹性,肥而不腻,乃是牛中珍品,与牛百叶及牛脑髓成为“牛中三宝”。
牛鞭味甘咸、性温,入肝、肾经,补肾壮阳,益肾暖宫。再加具有独立知识产权的中草药神奇配方经科学严谨的加工方法制作的高浓度红油和无任何违禁添加剂用真材实料精致的筋头巴脑专用底料制成的筋头巴脑火锅其浓香四溢,口感悠长回味无穷,是集食用和食补于一身的火锅佳品。经常食用具有强身健体之特色功效。
店长推荐特色--牛排
店长推荐特色牛宝含有雄激素、蛋白质、脂肪等,可补肾扶阳,对肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软等有显著的滋补效果。
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